Det var en stupbratt læringskurve, men Siw Anita Nilsen hos The Note ville ikke vært foruten. Å drive pub i Sandefjord er ikke bare en jobb, det er en livsstil, forteller Siw Anita Nilsen.
Samtlige som bestiller ved baren trykker på symbolene og venter på at noe skal skje. Det skjer ikke noe annet enn at vi kommer i prat om symbolene på disken, ler Siw Anita Nilsen, som ofte står i baren.
Dette er våre åpningstider
Ikke alle ønsker å pakke bilen med turutstyr og termos, noen tar bare på seg joggeskoene for å rusle i byen en søndag. Det har Siw-Anita Nilsen tatt hensyn til. – Vi serverer nystekte vafler, pølse i brød og wienerbrød og håper at folk vil poppe innom for å slappe av litt. Vi åpner klokken 12.00